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Filet pur de boeuf

Filet pur de bœuf La pièce la plus tendre et raffinée du bœuf, à la texture fon... Plus

Filet pur de veau

Filet pur de veau Un morceau noble et délicat, offrant une viande fine, tendre et l... Plus

Filet mignon de porc Savoyard

Un filet mignon généreusement garni d’une farce savoyarde à base de fromage fond... Plus

Rôti de veau Orloff

Une pièce de veau moelleuse et gourmande, farcie de fines tranches de jambon et de f... Plus

Rôti ardennais miel et thym

Un rôti parfumé aux saveurs des Ardennes, mariant la douceur du miel et la fraîche... Plus

Farce de Fêtes Tradition

Une farce artisanale élaborée selon la recette traditionnelle, à base de viande ha... Plus

Farce de Fêtes Forestière

Une farce gourmande, enrichie de champignons des bois et d’aromates, qui apporte un... Plus

À propos

La boucherie Côte à l'os est l'évolution naturelle de la boucherie familiale, qui sous la direction de la 2ème génération, s'est totalement remise en cause et a évolué vers une PME dynamique et innovante.

Toujours à la pointe des actualités depuis 45 ans maintenant, nous avons su nous adapter aux évolutions de notre noble métier : traiteur de qualité aux premières heures, toujours dynamique au niveau de l'internet et du marketing, une boutique ultra moderne transformée en 2004, une des premières boucheries belges à avoir maîtrisé l'art subtile de la maturation des viandes, des produits bons, sains, étonnants et locaux !


Spécialités

La boucherie Côte à l'os, c'est l'amour du travail noble, de la viande locale de qualité, le respect des traditions bouchères ancestrales, des charcuteries et préparations soignées, goûteuses, ultra fraîches.

La boucherie Côte à l'os, c'est un esprit d'équipe dynamique, beaucoup de surprises et toujours de l'innovation.

La boucherie Côte à l'os ce sont les circuits courts, le soutien à l'élevage durable, des valeurs écologiques, le bien être animal respecté.

La boucherie Côte à l'os, ce sont des viandes haut de gamme, des sélections de races, des viandes maturées, des délicatesses rares

La boucherie Côte à l'os, ce sont des collaborations, avec des amis artisans, tout un réseau de copains éleveurs, le travail étroit avec les points relais de La ruche qui dit Oui !

La boucherie Côte à l'os, c'est surtout VOUS, nos clients, qui nous soutiennent dans toutes nos folies, qui sont fidèles depuis tant d'années (1975 !)

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