Boucherie Côte à l'os
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Rôti de Chapon au foie gras
Une pièce d’exception où la noblesse du chapon rencontre le raffinement du foie g... Plus
Rôti de poularde farci aux morilles
Savourez l’élégance de ce rôti de poularde garni d’une farce délicate aux mor... Plus
Pintade Raisins Cognac
Une pintade généreusement farcie avec des raisins juteux et subtilement parfumée a... Plus
Suprême de pintade farci au foie gras et cèpes
En stock: 4 pièces
Une pièce de pintade tendre et fondante, enrichie d’une farce gourmande au foie gr... Plus
Ballotin de poulet farce forestière
En stock: 10 pièces
Un ballotin de poulet savoureux, garni d’une farce forestière à base de champigno... Plus
Chapon fermier jaune de Challans
En stock: 18 kg
Un chapon fermier d’exception, élevé en plein air à Challans, réputé pour sa c... Plus
Chapon de pintade de Challans
En stock: 3,8 kg
Ce chapon de pintade, élevé avec soin à Challans, offre une viande fine et délica... Plus
Suprême de chapon jaune de Challans
En stock: 10 pièces
La partie la plus noble du chapon fermier jaune de Challans. Une viande fondante et r... Plus
Filet de Biche
Un morceau tendre et noble de gibier, apprécié pour son goût délicat et sa textur... Plus
À propos
La boucherie Côte à l'os est l'évolution naturelle de la boucherie familiale, qui sous la direction de la 2ème génération, s'est totalement remise en cause et a évolué vers une PME dynamique et innovante.
Toujours à la pointe des actualités depuis 45 ans maintenant, nous avons su nous adapter aux évolutions de notre noble métier : traiteur de qualité aux premières heures, toujours dynamique au niveau de l'internet et du marketing, une boutique ultra moderne transformée en 2004, une des premières boucheries belges à avoir maîtrisé l'art subtile de la maturation des viandes, des produits bons, sains, étonnants et locaux !
Spécialités
La boucherie Côte à l'os, c'est l'amour du travail noble, de la viande locale de qualité, le respect des traditions bouchères ancestrales, des charcuteries et préparations soignées, goûteuses, ultra fraîches.
La boucherie Côte à l'os, c'est un esprit d'équipe dynamique, beaucoup de surprises et toujours de l'innovation.
La boucherie Côte à l'os ce sont les circuits courts, le soutien à l'élevage durable, des valeurs écologiques, le bien être animal respecté.
La boucherie Côte à l'os, ce sont des viandes haut de gamme, des sélections de races, des viandes maturées, des délicatesses rares
La boucherie Côte à l'os, ce sont des collaborations, avec des amis artisans, tout un réseau de copains éleveurs, le travail étroit avec les points relais de La ruche qui dit Oui !
La boucherie Côte à l'os, c'est surtout VOUS, nos clients, qui nous soutiennent dans toutes nos folies, qui sont fidèles depuis tant d'années (1975 !)
Planning particulier pour les jours suivants:
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1 janvier 2025 - 6 janvier 2025: Fermé
Horaires d'ouverture
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- 29 décembre - 30 décembre: 09:30 - 14:00
- 1 janvier 2025 - 6 janvier 2025: Fermé
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Ma - Je |
09:30 - 14:00
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Ve - Sa |
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Livraison à domicile
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Dimanche |
08:45 - 12:45
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