Slagerij Rondou

Fermé

Slagerij Rondou

Livraison chez vous?

Saisissez votre code postal
Oui, nous livrons à ce code postal!
Malheureusement, nous ne livrons pas (encore) à ce code postal.

Changement d'horaires!

Planning particulier pour les jours suivants :

  • 2 novembre - 31 décembre : Gelieve uw bestelling niet meer in te geven via slagersonline maar via www.slagerijrondou.be of www.rondou.be. Dank je wel voor jullie begrip. Team Rondou
Voir les horaires

Op zaterdag  doorlopend open van 8u30 tem 14u en op dinsdag, woensdag en donderdag sluiten wij om 17u.

Wij zijn steeds gesloten op zon -en feestdagen. 




Commander
Commander
3

Commandez aujourd'hui - retirez Mercredi 1 janvier 2025

Commandez aujourd'hui - retirez Mercredi 1 janvier 2025

Aperçu Het Varken Chercher

Bockworst

Duitse knackworst. Enkel beschikbaar in de winter. Reken 1 tot 2 worsten/persoon. De... Plus

Cordon Bleu

Ham van het huis rond sneetjes jonge kaas en omwikkeld met een dun varkenslapje en ge... Plus

Hot Dog Rondou

100% puur varkensvlees in deze gekookte worst. Lekker zo uit het vuistje of warm bij ... Plus

Kaslerrib

Home made gerookte varkenskotelet. Koud of in stoofgerechten. Reken een halve tot 1 k... Plus

Preiburger (varken)

Hamburger met gestoofde prei. Reken 1 burger/persoon. Een burger weegt 120g. @ 1,7€/stuk

Reuzel of smout

Gesmolten liesevet. Heerlijk om pensen in te bakken of zo op de boterham. Ook als u b... Plus

Varkenshaas Pata Negra Iberico

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

Het haasje is eigenlijk de filet pur van het varken. Heel zacht van structuur en smaa... Plus

Varkenslapje

De typische zachte smaak en egale structuur maakt van het varkenslapje een geliefkoos... Plus

Varkensnier

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

Varkensnieren zijn met hun krokante beet en specifieke smaak een echte lekkernij voor... Plus

Varkenspoot

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

In soep of om gelatine uit te winnen: varkenspoten zijn veelzijdige smaakmakers. @ 1,... Plus

Varkensstoofvlees

De nek of de spiering zoals stoofvlees in blokjes. Reken 200 à 250g/persoon. @ 12€/kg

Varkenswang

Varkenswangen hebben een heel zachte structuur en zijn ideaal om te stoven.. Een vark... Plus

Zuurkool

Zuurkool is gefermenteerde witte kool op azijn die lekker lang gestoofd kan worden me... Plus

Secreto Iberico

Letterlijk het vlees verborgen tussen de ribben van het Spaanse Iberische varken. Doo... Plus

Bangers (varken)

Britse kleine dikke ontbijtworstjes homemade. 1 worstje weegt 80g @1,5€/stuk


Op zaterdag  doorlopend open van 8u30 tem 14u en op dinsdag, woensdag en donderdag sluiten wij om 17u.

Wij zijn steeds gesloten op zon -en feestdagen. 




À propos

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: onze eigen dochter Hannah, ons nichtje Olivia en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze allernieuwste rekruut Jules Debruyne.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt

beenhouwer Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld en ook onze social media beheert. 

beenhouwer Lucas  die je graag bedient met veel passie en steeds met de glimlach

en onze  flexxi helpers Michel De Cat en Jane Bracke.

Spécialités

Onze specialiteit is eigenlijk tweeledig.

Enerzijds zijn wij een echte beenhouwerij waar nog grote karkassen toekomen die uitgebeend en verdeeld moeten worden. Dus vers vlees is onze hoofdbezigheid:

1. Vooral gerijpt rundvlees 'dry aged' van verschillende rassen zoals Black Angus Aberdeen, Rubia de la Galega, Ternera, Belgisch wit blauw, Limousin, Hereford, Simental, Freygaard en Wagyu 

2. varkensvlees van het Mangalica varken, Duroc d'Olives en het Spaanse Iberico 

3. Kalfsvlees van onze eigenste Kempen 

4. Lamsvlees van het Engelse Vivers ras en van de Spaanse Pyreneeën

Daarnaast willen we alle karkassen van kop tot staart gebruiken omdat wij duurzaam willen zijn dus maken wij heel veel charcuterie zelf in huis. Onze charcuterie is 90% huisgemaakt zonder allergenen, gluten, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Proef zeker onze huisgemaakte ham, beenhesp, pastrami, americain bereid en in de oven gebakken pasteien en paté's.

Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou

Commandez aujourd'hui - retirez Mercredi 1 janvier 2025

Planning particulier pour les jours suivants:

  • 2 novembre - 31 décembre: Gelieve uw bestelling niet meer in te geven via slagersonline maar via www.slagerijrondou.be of www.rondou.be. Dank je wel voor jullie begrip. Team Rondou

Horaires d'ouverture

Changement d'horaires:

  • 2 novembre - 31 décembre: Fermé
Lundi
Fermé
Ma - Je
09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Vendredi
08:30 - 13:00
14:00 - 18:00
Samedi
08:30 - 14:00
Dimanche
Fermé

Horaires de retrait

Changement d'horaires:

  • 2 novembre - 31 décembre: Fermé
Lundi
Service indisponible
Ma - Je
09:00 - 13:00
14:00 - 16:00
Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 22:00
Vendredi
08:30 - 17:30
Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:55
Samedi
08:30 - 13:30
Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 23:55
Dimanche
Service indisponible

Boucheriesenligne

Installez l'application

Télécharger