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Eerst de Grieken, daarna de Romeinen brachten fazanten mee uit Azië. De Grieken noem...
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Gevulde Fazant-Kip-Parelhoen +/-1.2 a 1.5 kg
Warm de oven voor op 220°c
Wrijf het ...
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De kop en de bovenzijde van de hals van de woerd zijn glanzend groen. De voorkant van...
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Wat in Frankrijk en België barbarie-eenden worden genoemd heten hier doorgaans musku...
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De voorvader van de tamme eend is de wilde eend. Eenden zijn één grote familie waar...
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Eendenborstfilet gevuld met gevogeltegehakt - appeltjes- pruimen - Calvados
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Wilde duiven zijn een delicatesse. Landbouwers zien ze liever in de pan dan op hun ve...
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