Boucherie Goeders

Livraison chez vous?

Saisissez votre code postal

Oui, nous livrons à ce code postal!

Malheureusement, nous ne livrons pas (encore) à ce code postal.

Changement d'horaires!

Planning particulier pour les jours suivants :

16 décembre - 1 janvier 2025 : Fermé
4 janvier 2025 - 14 janvier 2025 : Fermé

Voir les horaires

1

Retirez aujourd'hui - commandez avant 14:00

Spécialités

Retirez aujourd'hui - commandez avant 14:00

Caille fermiere

Indisponible Lundi et Mardi

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

Une caille au format A, soit +- 180gr. La caille possède une chair tendre aux saveur... Plus

Civet de biche ( +-500GR)
Recette

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

C'est le morceau idéal pour tous vos ragoûts! La biche moins grasse que le bœuf, o... Plus

Civet de marcassin (+-500gr)

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

C'est le morceau idéal pour tous vos ragoûts! Le marcassin offre une viande assez g... Plus

Filet de biche

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

Le filet est une fine tranche prélevée sur la poitrine de l'animal, dans la longueu... Plus

Roti de gigue de biche

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

La gigue désigne régulièrement la cuisse des gibiers. Ici, elle est désossée et ... Plus

Steak de filet biche

Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59

Pour changer du steak traditionnel, laissez-vous tenter par nos steaks de gibier. La ... Plus

anais@boucheriegoeders.be

087 22 23 84

Rue des minières 56 4800 Verviers

À propos

La Boucherie Goeders, c’est le résultat de plus de quinze années de passion, de travail et d'aventure pour Charles-Etienne Goeders, dit Charly, et Anaïs Michoel. Aujourd'hui, douze personnes supplémentaires sont venues se rajouter au duo fondateur pour ainsi permettre à l'entreprise de constamment évoluer.

Misant sur la convivialité et la proximité, Charly et Anaïs mettent tout en œuvre pour satisfaire la clientèle et lui faire découvrir leur passion.

Spécialités

Les clients habitués de la boucherie le savent, les spécialités de la boucherie Goeders-Michoel sont: des produits maisons, de la viande la plus locale possible ainsi que la viande maturée.

Charly, Anaïs et tout le reste de l'équipe tiennent à proposer au quotidien des produits de qualité. C'est pourquoi, la plupart de nos charcuteries sont faites à la boucherie, directement. Il en va évidemment de même pour les préparations bouchères ainsi que tout le volet traiteur.

Au niveau des viandes de tous les jours, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs de bœuf, de porc, de volaille, de veau et d'agneau les plus locaux possibles.

Mais il nous arrive de proposer également quelques viandes d'exception: le porc Pata Negra ou Duke of Berkshire, du bœuf Rubia Gallega, de l'agneau de la Baie de Somme, pour ne citer que ceux-là.

Enfin, depuis quelques années, la boucherie Goeders a tenu à développer la viande maturée. De la viande qui repose plusieurs semaines dans une cave où tous les paramètres sont contrôlés ce qui permet la maturation de la viande à savoir une tendreté optimisée et un goût augmenté.

Boucherie Goeders

Retirez aujourd'hui - commandez avant 14:00

Planning particulier pour les jours suivants:

16 décembre - 1 janvier 2025: Fermé
4 janvier 2025 - 14 janvier 2025: Fermé

Horaires d'ouverture

Changement d'horaires:

16 décembre - 1 janvier 2025: Fermé
4 janvier 2025 - 14 janvier 2025: Fermé

Lu - Ma	Fermé
Mercredi	08:00 - 18:30
Je - Ve	08:30 - 18:30
Samedi	08:30 - 18:00
Dimanche	08:30 - 13:00

Point de retrait

Route

Commander à l'avance

Lundi	00:00 - 23:59 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 11:00
Mardi	00:00 - 23:59 Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 11:00
Me - Di	10:00 - 23:59 Les commandes doivent se faire minimum 4 heure(s) à l'avance (sauf quand indiqué sur le produit)