Boucherie Goeders

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Aperçu Charcuterie Chercher

Boudin blanc

Le boudin blanc est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite,... Plus

Boudin grillé

Boudin de Liège roulé dans une épice à base de paprika et grillé à la rôtissoire.

Ficelles natures

Nos ficelles de porc sont idéales pour vos apéros. Celle-ci est nature

Filet d'Anvers

Le traditionnel filet d'Anvers est composé de viande de boeuf fumée, mûrie et sal... Plus

Filet de saxe

Le filet de Sae est issu d'un morceau noble de viande de porc. Il s'agit du carré de... Plus

Jambon à l'os

Cuisson du jambon directement avec l'os, qui s'inspire directement d'un savoir-faire ... Plus

Lard fumé

Nos lards salés et fumés maison feront de tous vos plats une véritable réussite. ... Plus

Lard salé

Nos lards salés et fumés maison feront de tous vos plats une véritable réussite. ... Plus

Longaniza

Le longaniza est une saucisse espagnole de pur porc assaisonnée à l'ail et au paprika.

Pancetta

La pancetta est une charcuterie italienne à base de poitrine de porc salée, poivré... Plus

Pipes d'Ardennes

Composé à 100% de porc, nos pipes d'Ardennes sont fabriquées chez nous, en Belgique.

Rosbeef cuit

Notre rosbeef est cuit et préparé dans nos ateliers avec une épice à base de paprika.

Tomates confites

Ces tomates ont été sechées puis marinées dans une huile avec des épices italiennes.


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À propos

La Boucherie Goeders, c’est le résultat de plus de quinze années de passion, de travail et d'aventure pour Charles-Etienne Goeders, dit Charly, et Anaïs Michoel. Aujourd'hui, douze personnes supplémentaires sont venues se rajouter au duo fondateur pour ainsi permettre à l'entreprise de constamment évoluer. 

Misant sur la convivialité et la proximité, Charly et Anaïs mettent tout en œuvre pour satisfaire la clientèle et lui faire découvrir leur passion.


Spécialités

Les clients habitués de la boucherie le savent, les spécialités de la boucherie Goeders-Michoel sont: des produits maisons, de la viande la plus locale possible ainsi que la viande maturée.

Charly, Anaïs et tout le reste de l'équipe tiennent à proposer au quotidien des produits de qualité. C'est pourquoi, la plupart de nos charcuteries sont faites à la boucherie, directement. Il en va évidemment de même pour les préparations bouchères ainsi que tout le volet traiteur.

Au niveau des viandes de tous les jours, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs de bœuf, de porc, de volaille, de veau et d'agneau les plus locaux possibles.

Mais il nous arrive de proposer également quelques viandes d'exception: le porc Pata Negra ou Duke of Berkshire, du bœuf Rubia Gallega, de l'agneau de la Baie de Somme, pour ne citer que ceux-là.

Enfin, depuis quelques années, la boucherie Goeders a tenu à développer la viande maturée. De la viande qui repose plusieurs semaines dans une cave où tous les paramètres sont contrôlés ce qui permet la maturation de la viande à savoir une tendreté optimisée et un goût augmenté.

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Horaires d'ouverture

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  • 15 août: 08:30 - 13:00
  • 16 août: Fermé
Lundi
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Mardi
Fermé
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Samedi
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Dimanche
08:30 - 13:00

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Route

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  • 15 août: Commandez avant 11:00 et récupérez votre commande aujourd'hui!
  • 16 août: Commandez 15 jours à l'avance jusqu'à 17:00
Lundi Commandez 2 heures et 30 minutes à l'avance
Mardi Commandez 1 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Me - Sa Commandez 2 heures et 30 minutes à l'avance
Dimanche Les commandes doivent se faire minimum 3 heure(s) à l'avance (sauf quand indiqué sur le produit)

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