Keurslagerij Lavens
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Hertenkalffilet in Grand Veneursaus
Traag gegaarde hertkalffilet in een zoetere Grand Veneursaus. ( +/- 300 gram/persoon)
Eendenborstfilet in sinaasappelsaus
Fijne sneetjes gebakken eendenborst in de Grand Veneursaus.( +/- 300 gram/persoon)
Parelhoenfilet in zachte druivensaus
Gebakken parelhoenfilet in een zacht druivensausje.( +/- 300 gram/persoon)
Opgevulde kwartel in jussaus
Een kwartel opgevuld met een feestelijke farçe met truffel en veenbessen in een juss... Plus