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Gekookte beenham brasvar
Onze huisgemaakte beenham van het Brasvarken. Overheerlijk !
Hesp van het huis "Brasvar"
Onze huisgemaakte gekookte ham van het Brasvarken. Ook heerlijk als tapas.
Wildpâté huisbereid
keuze uit o.a. everzwijn, fazant, eend, hert, duif
Porchetta de la casa
Lichtgepekelde varkensbuik met carrégebraad eraan. Vervolgens heerlijk gekruid met o... Plus