Slagerij Saerens

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2 janvier 2025 - 8 janvier 2025 : Gesloten van donderdag 2 januari tot en met woensdag 8 januari

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Spécialités

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Gourmet/ steengrill klassiek (+/- 450gr vlees)

Biefstuk Belgisch wit-blauw, varkenshaas, saté, cordon bleu, kalfssneetje, lamskotel... Plus

Gourmet/ steengrill gastronomisch (+/- 450gr vlees)

Avileña dry aged, Simmental premium dry aged, Belgisch wit-blauw dry aged, Angus bee... Plus

Teppan yaki (+/- 450gr vlees + vis)

Argentijnse steak, sukade del jefe, onglet, wildragout, langoustine à la plancha, sc... Plus

Fondue

Belgisch wit-blauw rundvlees, Brasvarken, Belgisch wit-blauw kalfsvlees, kippenfilet,... Plus

Gourmet kids

2 soorten hamburgers, chipooke, blinde vink, kipsaté, kinder surprise

andy@slagerijsaerens.be

052332239

Stationsstraat 5 9255 Buggenhout

À propos

Andy Saerens is de vierde generatie van een familie slagers. Sinds 2016 werkt het team in een nieuw atelier met alle laatste snufjes, zoals een zouterijlabo, droogkamer en een Dry-aging koelcel.

Zo goed als alles wat hier te koop is, wordt van A tot Z in eigen huis bereid. Te beginnen bij het vlees dat op karkas binnenkomt en in het eigen atelier ontbeend, versneden en verwerkt wordt tot allerlei panklare gerechten, zouterijproducten, charcuterie en bereide maaltijden.

Het leverde Slagerij Saerens het ambassadeurschap op van het Handmade in Belgiumlabel en de erkenning door F.O.D. economie als ambachtelijk bedrijf. Slagerij Saerens staat vooral bekend om de kwaliteit van z’n vers vleesgamma en innovatieve charcuterie. Ook het traiteurgedeelte wordt door de klanten gesmaakt.

Naast een vast gamma omvat het traiteuraanbod ook wisselende seizoensbereidingen en verrassende kaasschotels. Verder verzorgen Andy en zijn team ook feesten op locatie en catering.

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Horaires d'ouverture

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23 décembre: 08:30 - 15:00
24 décembre: 08:30 - 15:00
25 décembre: 10:00 - 12:30
30 décembre - 31 décembre: 08:30 - 15:00
1 janvier 2025: 10:00 - 12:30
2 janvier 2025 - 8 janvier 2025: Fermé

Lu - Ma	08:30 - 15:00
Mercredi	10:00 - 12:30
Je - Ve	08:30 - 18:00
Samedi	08:30 - 17:00
Dimanche	08:30 - 12:30

Horaires de retrait

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23 décembre: 09:00 - 16:00, Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 21:00
24 décembre: 09:00 - 16:00, Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:00
25 décembre: 10:00 - 12:30, Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 23:00
30 décembre - 31 décembre: 09:00 - 16:00, Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 23:00
1 janvier 2025: 10:00 - 12:30, Commandez 5 jours à l'avance jusqu'à 23:00
2 janvier 2025 - 8 janvier 2025: Fermé

Lundi	08:30 - 16:30 Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Mardi	09:00 - 15:30 Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Mercredi	10:00 - 12:30 Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Jeudi	10:00 - 18:30 Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Ve - Sa	08:00 - 20:00 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:59
Dimanche	08:30 - 13:00 Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 23:59

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24 décembre: 15:00 - 17:00, Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:00
25 décembre: 12:30 - 13:30, Commandez 4 jours à l'avance jusqu'à 23:00
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1 janvier 2025: 12:30 - 13:30, Commandez 5 jours à l'avance jusqu'à 23:00
2 janvier 2025 - 8 janvier 2025: Fermé

Lundi	10:00 - 18:00 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:59
Mardi	14:00 - 16:00 Commandez 5 minutes à l'avance
Mercredi	12:30 - 14:00 Commandez 3 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Jeudi	17:00 - 19:00 Commandez 2 jours à l'avance jusqu'à 23:59
Vendredi	17:00 - 19:00 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:59
Samedi	08:00 - 17:00 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:59
Dimanche	08:30 - 16:00 Commandez 1 jour à l'avance jusqu'à 23:59

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