Culinaire Slagerij Goeminne (Kontich)
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Tonijn tataki met wakame en een quinoa van edamameboontjes en wasabicrème
3 soorten wildpastei afgewerkt met rucola salade, vijgen-,ui- en veenbessen confituur, ...
Klassiek glas met groene salade, tomaat, grijze garnalen en een eitje.
Grote kreeft (800 g) klassiek bereid met sla, tomaat & een gekookt eitje met mayonais...
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Kalfsgebraad gegaar in witte wijn en kruiden met een sausje van tonijn
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