Slagerij Rondou

Closed

Slagerij Rondou

Delivery at your place?

Enter your zip code
Yes, we deliver to this zip code!
Not possible

Adjusted opening hours

The following days have an adjusted order schedule :

  • 2 November until 31 December : Gelieve uw bestelling niet meer in te geven via slagersonline maar via www.slagerijrondou.be of www.rondou.be. Dank je wel voor jullie begrip. Team Rondou
Show opening hours

Op zaterdag  doorlopend open van 8u30 tem 14u en op dinsdag, woensdag en donderdag sluiten wij om 17u.

Wij zijn steeds gesloten op zon -en feestdagen. 




Order now
Order now
3
Order today - pickup Wednesday 1 January 2025
Order today - pickup Wednesday 1 January 2025

Overview Het Wild Search

Only available from 1 October until 31 December.

Droge worst everzwijn

Huisgemaakte pittige droge worst. @ 2,2€/stuk

Everzwijngebraad

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Everzwijnkotelet

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Everzwijnsteak

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Fazant

Een fazant smaakt heerlijk met de bekende cognacsaus fine champagne. Een fazant weegt... More

Filet pur everzwijn

Het malste stukje van de rug. Reken 180g/persoon. @ 36€/kg

Filet pur hert

De filet pur is afkomstig van de rug. Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen i... More

Filet pur ree

De filet pur is afkomstig van de rug van de kleine ree. Dit wild is afkomstig van Oig... More

Patrijs

Deze jachtvogel uit Engeland is familie van de fazant. Smaakt wilder en de structuur ... More

Hazenbil

Heerlijk als stoofschotel. Reken 1 bil/persoon. 1 bil weegt 250g/stuk. @ 7€/stuk

Hazenrug op been

Deze hazen uit de heide zijn botermals en heerlijk van smaak. Reken 1 stuk/2 personen... More

Hertgebraad

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Hertkotelet

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Heerlijk mals en lekker wil... More

Hertsteak

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Salsiccia everzwijn (varken)

Deze huisgemaakte worst van everzwijn met eekhoorntjesbrood is zalig met risotto. Rek... More

Stoofvlees everzwijn

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Stoofvlees hert

Dit wild is afkomstig van Oignies, Lage Venen in België. Op dinsdag levert jager Edd... More

Uienkonfijt

Huisgemaakt door Wildiers uit Haacht. Potjes van 100g. @ 2€/potje

Veenbessenkonfijt

Huisgemaakt door Wildiers uit Haacht. Potjes van 100g. @ 2€/potje

Wildburger (varken everzwijn)

Deze lekkere burger van everzwijn weegt 200g/stuk@4€/stuk

Wilde Eend

Sterke smaak en sneller gaar dan tamme eend. @ 14€/stuk

Fazantenfilet

Borst van de fazant met vel. 1 stuk weegt 180g en is goed per persoon. @5,5€/stuk

Op zaterdag  doorlopend open van 8u30 tem 14u en op dinsdag, woensdag en donderdag sluiten wij om 17u.

Wij zijn steeds gesloten op zon -en feestdagen. 




About us

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: onze eigen dochter Hannah, ons nichtje Olivia en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze allernieuwste rekruut Jules Debruyne.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt

beenhouwer Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld en ook onze social media beheert. 

beenhouwer Lucas  die je graag bedient met veel passie en steeds met de glimlach

en onze  flexxi helpers Michel De Cat en Jane Bracke.

Specialties

Onze specialiteit is eigenlijk tweeledig.

Enerzijds zijn wij een echte beenhouwerij waar nog grote karkassen toekomen die uitgebeend en verdeeld moeten worden. Dus vers vlees is onze hoofdbezigheid:

1. Vooral gerijpt rundvlees 'dry aged' van verschillende rassen zoals Black Angus Aberdeen, Rubia de la Galega, Ternera, Belgisch wit blauw, Limousin, Hereford, Simental, Freygaard en Wagyu 

2. varkensvlees van het Mangalica varken, Duroc d'Olives en het Spaanse Iberico 

3. Kalfsvlees van onze eigenste Kempen 

4. Lamsvlees van het Engelse Vivers ras en van de Spaanse Pyreneeën

Daarnaast willen we alle karkassen van kop tot staart gebruiken omdat wij duurzaam willen zijn dus maken wij heel veel charcuterie zelf in huis. Onze charcuterie is 90% huisgemaakt zonder allergenen, gluten, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Proef zeker onze huisgemaakte ham, beenhesp, pastrami, americain bereid en in de oven gebakken pasteien en paté's.

Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Slagerij Rondou
Order today - pickup Wednesday 1 January 2025

The following days have an adjusted order schedule:

  • 2 November until 31 December: Gelieve uw bestelling niet meer in te geven via slagersonline maar via www.slagerijrondou.be of www.rondou.be. Dank je wel voor jullie begrip. Team Rondou

Opening hours

Adjusted hours:

  • 2 November until 31 December: Closed
Monday
Closed
Tu - Th
09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Friday
08:30 - 13:00
14:00 - 18:00
Saturday
08:30 - 14:00
Sunday
Closed

Pickup hours

Adjusted hours:

  • 2 November until 31 December: Closed
Monday
Not possible
Tu - Th
09:00 - 13:00
14:00 - 16:00
Order 1 day in advance before 22:00
Friday
08:30 - 17:30
Order 1 day in advance before 23:55
Saturday
08:30 - 13:30
Order 2 days in advance before 23:55
Sunday
Not possible

Country

Language

Log in Register

We use cookies to optimize your user experience. By continuing to browse the website, you are agreeing to our cookie policy.

More info

Boucheriesenligne

Install the app

Download