Culinaire Slagerij OX
Delivery at your place?
Rundsbrochette
Rundsblokjes gemarineerd, met paprikaschijfjes. Gemiddeld 150g per stuk.
Kipbrochette
Blokjes kipfilet Belle Flamande met licht pikante marinade. Gemiddeld 120g per stuk.
Lamsbrochette
Order 2 days upfront until 18:00
Blokjes lamsvlees, gemarineerd en met paprikaschijfjes
Kalkoenbrochette met abrikoos
Gemarineerd kalkoenblokjes met gedroogde abrikozen
Gemarineerde Kipfilet
Kipfilet La Belle Flamande met marinade op basis van zwarte olijven. Gemiddeld 190g p... More
Kippenvleugel
Order 2 days upfront until 13:00
Belle Flamande, kippenvleugel getipt
Kippenbout
Order 2 days upfront until 18:00
Een kippenbout weegt gemiddeld 130g per stuk.
Kalkoenfilet Gemarineerd
Kalkoenfilet gemarineerd oriental.
Kotelet Gemarineerd
Gemiddeld 200g per stuk.
Brusselsestraatgebraad
Sappige varkensfilet licht gepekeld en gemarineerd. Gemiddeld 200g per stuk.
Varkenshaas Duroc Texas
Stukje varkenshaas gemarineerd, afgewerkt met een reepje gerookt spek
Grillspek Maison
Reep licht gezouten buikspek gemarineerd of gekruid
Merguez Chipolata
Only on Friday and Saturday
Order 2 days upfront until 18:00
Licht pikante dunne worst. Gemiddeld 70g per stuk.
Chipolata Varken-Rund
Dunnere worst, opgerold. Glutenvrij. +/- 120g per stuk.
Braadworst Kalf-Varken
Dikkere worst. Gemiddeld 150g per stuk.
Kipchipolata
Not on Tu, We and Th
Gemiddeld 80g per stuk, glutenvrij.
Pepersteak Royal
Steak met pittige pepermarinade. Gemiddeld 200g
Angus ribeye
Mooi gemarmerd met vet.
Dunne lende Belgisch Witblauw dry aged
Not on Tuesday and Wednesday
Huisgerijpt voor minimum 4 weken
Cote A L'os Belgisch Witblauw Gerijpt Dry Aged
Not on Tu, We and Th
Belgisch witblauw, minstens 4 weken eigen rijping
Konijnfiletrollade vers
Order 2 days upfront until 13:00
Konijnfilet opgebonden met rozemarijn en kruiden. Gemiddeld 270g per stuk.
Rundshamburger natuur
100% rundsburger met zachte kruiding. Gemiddeld 130g per stuk.
Entrecôte-burger
100% rundsburger met licht gerookte kruiding. Gemiddeld 150g per stuk.
Lamsfilet
Natuur of gemarineerd. Gemiddeld 250g per stuk.
Lamskotelet
Natuur of gemarineerd. Gemiddeld 80g per koteletje.
Spareribs gemarineerd
Gemarineerde ribben, Duroc d'Olives. Gemiddeld 500g
Spareribs natuur
Gemiddeld 500g per stuk.
Eendenspies Shanghai
Order 2 days upfront until 17:00
Stukje malse eendenborst op een stokje met een zout-zoete marinade. Gemiddeld 175g pe... More
Balletjes Brochette
Only on Friday and Saturday
Balletjes voorgegaard, en gemarineerd
Italiaanse Tartaarspies
Only on Friday and Saturday
Order 2 days upfront until 14:00
Vers rundsvlees met groene kruiden en Grana Padano op een stokje. Afgewerkt met een z... More
Kalfslende zonder been
Order 2 days upfront until 17:00
Kalfslende inlands wit-blauw. De optie van de marinade is een peper-zout marinade.