Slagerij Henk
Livraison chez vous?
varkenshaasje
Het fijnste stukje varkensvlees; 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
filetkotelet
magere kotelet met been (+/- 190 gr/stuk)
spieringkotelet
varkenskotelet van de spiering met been(+/-190 gr/stuk)
Spiering zonder been/ Pulled Pork
spieringkotelet zonder been. Lekker stukje om te gebruiken als Pulled Pork.
bascotte/lage rib met been
Indisponible Mercredi et Jeudi
varkenskotelet van de bascotte (+/-190 gr/stuk)
bascottegebraad/lage rib
varkensgebraad van de bascotte, zonder been
bascotte/lage rib zonder been, sneetjes
sneetje varkensvlees van de bascotte, zonder been +/- 130 gr/stuk)
filetgebraad
gebraad van de carré; het fijne laagje vet zorgt voor sappigeheid.
sneetje filetgebraad
mager sneetje varkensvlees van de carré (+/- 120 gr/stuk); het fijne laagje vet zorg... Plus
mignonettengebraad
mager stukje varkensvlees
mignonetten
mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
gemarineerde kotelet
gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk)
varkensreepjes wok gemarineerd
varkensreepjes wok gemarineerd in marinade op basis van satékruiden
varkensreepjes wok natuur
varkensreepjes natuur
varkensgyros
reepjes varkensvlees gemarineerd met reepjes groene, rode paprika en ajuin
Pittavlees varken
fijn gesneden varkensvlees gekruid met shoarmakruiden
ardeens gebraad, sneetje (+/- 170 gr)
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees. Gebakken krijgt het de smaak van warme beenham.
ardeens gebraad, 1 stuk
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees. Gebakken krijgt het de smaak van warme beenham.
hespegebraad
gebraadje van de heup
hespesneden
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
varkenswangen
om zelf stoofvlees te maken!
varkensstoofvlees
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
buikspek /vers geregeld
vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
gemarineerd buikspek ( vers geregeld)
een sneetje weegt tussen 100 en 150 gr. Dus vb. 200 gr zullen 2 sneden zijn.
varkensbrochette saté (4 st. vlees)
gemarineerde blokjes varkensvlees met paprika en ajuin (+/- 150 gr per stuk)
vleesribben
mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven
Carréribben
verse carréribben om zelf te marineren (600 à 800 gr/stuk)
Gemarineerde ribben
Varkensribben, lekker gemarineerd! (1 beentje = +/- 50 gr)