Gepelde biefstuk van het schouderblad
Allergènes
Allergènes: demander en boutiqueIngrédients
Mals stuk dat zich op het schouderblad bevindt. Ideaal voor steak tartaar door zijn zeer fijne spiervezel. Door zijn vele kleine peesjes is het visueel niet zo mooi maar zeer mals! (peesjes worden uiteraard verwijderd)