Description de produit

Deze heerlijke kwaliteitssalami dankt zijn superieure smaak aan de bijzondere eigenschap van Duroc d’Olives varkensvlees. Het bevat meer intramusculair vet, dat bijzonder smaakvol is. Ideaal voor salami! Het buik- en schoudervlees en het harde rugvet wordt fijn gemalen en zout en uitgekiende kruiden worden eronder gemengd. Deze salami wordt na afwerking gehuld in een jasje van peper wat voor nog extra smaak zorgt.