Keurslager Michielsen

Cremeux de Bourgogne
Spécialité
Lait
Lactose

Description de produit

Een smeuïge, romige triple-crème kaas uit, zoals de naam doet vermoeden, Bourgogne. Triple-crème wil zeggen dat naast de melk extra room is toegevoegd in het zuivel. De kaas is 4 weken gerijpt en krijgt een zachte witschimmelkorst. De kaas heeft een aroma van champignons, de textuur en smaak is eerder boterachtig. Hij is te vergelijken met een gerijpte Brillat-Savarin.

Allergènes

Ce produit contient lait, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.

Ingrédients

fromage à pâte molle 100% [LAIT pasteurisé, crème (LAIT), sel, présure, ferments, levain lactique, ferments de maturation] (LACTOSE)

Valeurs nutritionelles - pour 100 g

Énergie (kJ)
1651
Énergie (kcal)
395
Matières grasses (gram)
40
dont acides gras saturés (gram)
27
Glucides (gram)
3
dont sucres (gram)
0
Protéines (gram)
8
Sel (gram)
1
- (gram)
0

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