Description de produit

Een smeuïge, romige triple-crème kaas uit, zoals de naam doet vermoeden, Bourgogne. Triple-crème wil zeggen dat naast de melk extra room is toegevoegd in het zuivel. De kaas is 4 weken gerijpt en krijgt een zachte witschimmelkorst. De kaas heeft een aroma van champignons, de textuur en smaak is eerder boterachtig. Hij is te vergelijken met een gerijpte Brillat-Savarin.

Allergènes

Ce produit contient lait, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.

Ingrédients

fromage à pâte molle 100% [, , sel, présure, , levain lactique, ferments de maturation] (LACTOSE, LAIT)

Valeurs nutritionelles - pour 100 g