Description de produit

Zwitserland - Koemelk - Gepasteuriseerd Een cilindervormige, gladde halfharde kaas. Hij wordt van rauwe mek uit de Zwitserse Alpenweide volgens de strenge AOC-voorschriften in de dorpskaasmakerij geproduceerd. Daar wordt hij gedurende 3 maanden op dennenhout planken gerijpt. Tête de Moine wordt niet gesneden maar met een speciaal toestel, de 'Girolle', tot fijne rozetten geschaaft. Dit kaasje mag zeker niet op uw kaasschotel ontbreken.

Allergènes

Ce produit contient lait, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.

Ingrédients

fromage à pâte mi-dure 100% [LAIT cru, sel, présure, ferments, levain lactique, ferments de maturation] (LACTOSE)

Valeurs nutritionelles - pour 100 g