Description de produit
Is een Brillat-Savarin affiné, dus ook een triple-crème kaas. De zachte witbloemige korst geeft de kaas een lichtjes prikkelend aroma. De textuur is glad en fluweel. Uit de pittige, roomachtige zuurheid blijkt dat crème fraiche wordt toegevoegd om de rijkdom van de kaas te verhogen. Het centrum van de Délice is dikker en consistenter dan de buitenste laag. De korst geeft een sterke afsmaak terwijl het zuivel zacht en romig smaakt.
Allergènes
Ce produit contient lait, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.
Ingrédients
fromage à pâte molle 100% [LAIT pasteurisé, crème pasteurisée, sel, ferments, régulateur d'acidité: E509, présure animale] (LACTOSE)