Keurslager Michielsen

Delice de Bourgogne
Spécialité
Lait
Lactose

Description de produit

Is een Brillat-Savarin affiné, dus ook een triple-crème kaas. De zachte witbloemige korst geeft de kaas een lichtjes prikkelend aroma. De textuur is glad en fluweel. Uit de pittige, roomachtige zuurheid blijkt dat crème fraiche wordt toegevoegd om de rijkdom van de kaas te verhogen. Het centrum van de Délice is dikker en consistenter dan de buitenste laag. De korst geeft een sterke afsmaak terwijl het zuivel zacht en romig smaakt.

Allergènes

Ce produit contient lait, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.

Ingrédients

fromage à pâte molle 100% [LAIT pasteurisé, crème pasteurisée, sel, ferments, régulateur d'acidité: E509, présure animale] (LACTOSE)

Valeurs nutritionelles - pour 100 g

Énergie (kJ)
1714
Énergie (kcal)
410
Matières grasses (gram)
40
dont acides gras saturés (gram)
27
Glucides (gram)
3
dont sucres (gram)
3
Protéines (gram)
10
Sel (gram)
2
- (gram)
0

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