Appenzeller Fluer Des Alpes
Description de produit
Een koemelk kaas met een notensmaak en gerijpt op een behandelde natuurkorst. Deze wordt gemaakt met Zwitserse zomermelk uit de bergweiden. Na 3-4 maanden rijpingstijd is deze kaas op z'n best. Topseizoen: herfst en winter. Niet gepasteuriseerd.