Disponible

Indisponible le: Lundi et Mardi

Description de produit

L'entrecôte est constituée du même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupée dans la tranche pour en réduire l'épaisseur. C’est le morceau du bœuf à griller par excellence. À la cuisson, il deviendra savoureux et fondant. La vache Normande possède une viande fondante, savoureuse, légèrement persillée, prisée par de nombreu consommateurs.