Order before 18:00 and pick up tomorrow

Available

Unavailable on: Mo, Th and Su

Pickup/Delivery

Available from 11:30 onwards

Product description

Vanglap, vinkelap of bavette. Het vlees heeft een lange, grove draad. Het is werkvlees en is daarom iets steviger dan normale biefstuk. Het heeft een stevige bite, is erg smakelijk, met een volle vette smaak door de aanwezige vet door adering. Bereiden als een steak en best saignant opdienen. Dun snijden tegen de draad en genieten maar.