Product description

Kaltbach Emmentaler AOP is een echte delicatesse, dankzij het rijpingsproces van 12 maanden in de Kaltbachgrot. De smaak van de kaas wordt in de grot steeds nootachtiger, scherper en een tikje aromatischer. De natuurlijke zwarte en bruine korst en de witte kristallen en waterdruppels op het oppervlak - al beknd als "tranen van geluk"-onderscheiden de kaas als een grotgerijpt meesterwerk. Meer informatie Melktype KOE Melkbehandeling RAUWE MELK Land of categorie ZWITSERLAND Producttype EMMENTAL