Product description

Spanje De Moren hadden een grote invloed op de Spaanse keuken. We zijn ze de goede chocolaatjes en witte marsepein, Torron, verschuldigd. Tot op de dag van vandaag is de keuken van Spanje landelijk. Het heeft geweldige directe smaken zoals salami, chorizo, kaas gemaakt van drie soorten melk, pimentos, pimenton, olijven en vis in blik. De kwaliteit van het varkensvlees is beroemd, zowel rauw als als ham. De kooktradities zijn niet natuurlijk, je focust op smaken. Sinds de toetreding van Spanje tot de EU, dankzij investeringen in moderne technologie, is de kwaliteit van wijn en olijfolie sensationeel gestegen