Keurslager Michielsen

Rochebaron
Specialty
Milk
Lactose

Product description

Rochebaron is een romige kruidig pikante Blauwader kaas Rochebaron is een opvallend romige kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk afkomstig uit de regio Monts du Velay in de Auvergne. Hij beschikt over een natuurlijke korst van zuivere, eetbare as. Het zuivel is soepel en romig met blauwader plekken. De blauwaders ontwikkelen zich gedurende een rijping van 3 weken .Daarna wordt de korst ingewreven om deze ontwikkeling te stoppen. Als de kaas gerijpt is loopt het zuivel uit, wat uniek is voor een blauw geaderde kaas. Komt uit Frankrijk Gemaakt van Koemelk Gepasteuriseerd

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

blue cheese 100% [pasteurised MILK, salt, fermenting agents, colour: E153] (LACTOSE)

Nutritional value - per 100 g

Energy (kJ)
1430
Energy (kcal)
342
Fat (gram)
30
of which saturated fat (gram)
21
Carbonhydrates (gram)
1
of which sugars (gram)
1
Protein (gram)
18
Salt (gram)
2
- (gram)
0

Frequently bought together

Boucheriesenligne

Install the app

Download