Keurslager Michielsen

Zure Frut
Specialty
Celery
Gluten

Product description

In de volks mond zure frut Deze preskop wordt met gestoofde varkenskopvlees voorbereid. Het vlees is fijn gehakt en met witte azijn verfijnd. De roze kleur is appetijtelijk ! Zonder twijfel behoren kipkap en kop tot de oudste vleesbereidingen die we in ons land kennen. Je merkt dat alleszins aan hun robuuste en ongepolijste uitzicht. Dit is overduidelijk charcuterie zonder kapsones en onnodige franjes. “What you see is what you get”. Kipkap en kop worden ook wel eens bestempeld als arme-mensen-kost. De realiteit was vaak dat de edele delen van het varken in de stad aan de rijke mensen werden verkocht. De boeren zelf waren tevreden met de rest. Maar kipkap of kop is zeker geen minderwaardig product. Integendeel, steeds meer jonge mensen willen terug kipkap of kop eten uit nostalgie. Een mooie herinnering aan hun kindertijd met smaakvolle en pure producten

Allergens

This product contains celery, gluten. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

pork 100% [water, vinegar, pork fat, iodised salt, WHEAT starch, CELERY, salt, glucose syrup, gelatin (pig), spices (CELERY), dextrose, yeast extract, acidity regulator: E575, emulsifier: E451, antioxidant: E320, E310, , acidity regulator: E330, preservative: E250, , antioxidant: E330, E340, preservative: E202, ] (GLUTEN)

Nutritional value - per 100 g

Energy (kJ)
769
Energy (kcal)
184
Fat (gram)
14
of which saturated fat (gram)
4
Carbonhydrates (gram)
2
of which sugars (gram)
2
Protein (gram)
12
Salt (gram)
2
- (gram)
0

Frequently bought together

Boucheriesenligne

Install the app

Download