Product description
Een pittige paterskaas van de Beauvoordse Walhoeve. Bij toeval werd de 'koppige vent' gecreëerd. Doordat de rood-schimmel paterskaas eerst niet het beoogde resultaat bekwam, kreeg hij al vlug de bijnaam van 'koppigaard'. Tijdens het rijpingsproces evolueerde de smaak van de kaas naar extra pittig. Een kaas met karakter.
Allergens
This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.
Ingredients
abbey cheese 100% [pasteurised MILK, animal rennet, lactic acid bacterium, salt, ] (LACTOSE)
Nutritional value - per 100 g
Energy (kJ)
1705
Energy (kcal)
408
Fat (gram)
36
of which saturated fat (gram)
25
Carbonhydrates (gram)
0
of which sugars (gram)
0
Protein (gram)
21
Salt (gram)
1
- (gram)
0