Product description

Engeland - Koemelk - Gepasteuriseerd Vroeger werd deze kaas gemaakt van de overgebleven melk van Stilton met toevoeging van wortelsap. Nu wordt de feloranje kleur bekomen door toevoeging van anatto rood. De korst is droog en dun, het zuivel is eveneens droog. De geur is zoetig met een toets van noten, de smaak is mild met een pittig vleugje citroen. In de streek van herkomst strooit men de kaas over in melk verweekt brood met mosterd en bakt het af in de oven.

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

leicester 100% [pasteurised MILK, salt, microbial rennet, colour: E160b, ] (LACTOSE)

Nutritional value - per 100 g