Parelhoen Gespekt (+/- 1,35 Kg)
Recipe
Order before 17:00 and pick up tomorrow
Available
From 14 October until 31 January
Product description
Parelhoenders zijn hoenderachtige vogels. Ze worden ook wel poelepetaten genoemd (van poule-pintade, in het Frans heet een parelhoen een pintade). Het parelhoen komt oorspronkelijk uit Afrika en lijkt enigszins op de kalkoen. Het heeft een kale kop met lellen en witte stippen op het verenkleed. Parelhoenders worden als siervogels op bijvoorbeeld kinderboerderijen gehouden. Parelhoenders worden ook gefokt voor hun vlees. Parelhoen heeft een lichte wildsmaak. Voor de bereiding komen alle fazantenrecepten in aanmerking.
Allergens
Consult shop for allergensIngredients
guinea fowl 100%
Nutritional value - per 100 g
Energy (kJ)
957
Energy (kcal)
229
Fat (gram)
12
of which saturated fat (gram)
5
Carbonhydrates (gram)
0
of which sugars (gram)
0
Protein (gram)
31
Salt (gram)
0
- (gram)
0