Product description

Duiven worden al lang gehouden door de mens; als pluimvee, om ze (in duiventillen) vet te mesten en op te eten, als sierduif en vooral ook als postduif vanwege hun fenomenale oriëntatievermogen. Al in de vijfde dynastie van het oude Egypte (2500-2350 v.Chr.) waren er tamme duiven. Hiervan zijn tekeningen gevonden in een graf uit die periode. In vroeger jaren kende men onder het Ancien Régime het Duivenrecht. Alleen de adel en de geestelijkheid was het recht voorbehouden om duiven te houden. In de Tachtigjarige Oorlog werd de duif al gebruikt om berichten over te brengen vanuit belegerde steden. In de Eerste Wereldoorlog gebruikten zowel het Duitse leger als de geallieerden postduiven.

Ingredients

Duif uitgebeend Gevuld met Gevogeltegehakt, noten, pruimen, mosterd