Product description

Camembert Dell'alta Langa is een zachte kaas die half gerijpt is. Deze kaas wordt bereidt met koemelk, geitenmelk, schapenmelk. De kaas heeft een strogele kleur en een zachte gerimpelde korst. Camembert dell'Alta Langa heeft een opmerkelijke aromatische complexiteit, dankzij een zorgvuldige mix van de drie melken en een vakkundig rijpingsproces. In de mond kun je de sensaties van melk, hooi en stro waarnemen, vergezeld van een lichte dierlijke noot.