Product description
Les rillettes sont une préparation de viande de canard, cuite longuement à feu dou dans la graisse. Ensuite, les filaments de chair se détachent facilement et forment des « rillettes ». En refroidissant, la graisse remonte.
Les rillettes sont une préparation de viande de canard, cuite longuement à feu dou dans la graisse. Ensuite, les filaments de chair se détachent facilement et forment des « rillettes ». En refroidissant, la graisse remonte.