Product description
La bavette d'aloyau est un muscle situé près de la cuisse arrière. Sa texture filandreuse est très goûteuse en fait une viande très tendre. Une pièce pèse +- 250gr.
La bavette d'aloyau est un muscle situé près de la cuisse arrière. Sa texture filandreuse est très goûteuse en fait une viande très tendre. Une pièce pèse +- 250gr.