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À utiliser sans modération, c’est trop bon ! Les dés de jambon, c’est l’idée facile à mettre partout (ou presque) : sur la pizza maison du vendredi soir, dans des pâtes gourmandes au fromage, dans une quiche aux poireaux, dans une salade composée, dans nos préparations originales pour verrines, dans la viande pour lasagnes, dans une omelette express… Les dés de jambon sont aussi utilisés pour donner du goût dans nos purées et pommes de terres Macaire, à la place de lardons un peu trop gras. Nous, on aime beaucoup les déclinaisons de cakes salés pour l’apéritif à base de dés de jambon, d’olives et de tomates séchées. Le plein de soleil en une bouchée ! Et vous, que faites-vous avec nos délicieux dés de jambon ?