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Le poulet fermier rôti au four : super bon et facile à cuisiner ! Pour de nombreuses personnes, le poulet entier préparé au four évoque la nostalgie des repas du dimanche en famille. Certains perpétuent la tradition, d'autres craignent de se lancer dans une préparation qui semble bien trop compliquée. Pourtant, le poulet au four est très simple à préparer. Le plus compliqué est de prendre le temps de régulièrement arroser la pièce de son bouillon durant le temps de cuisson : cela garantit une peau légèrement croustillante par-dessus et une chair extrêmement tendre à l’intérieur. Un poulet sorti du four à la chair bien présente et juteuse, l'odeur des épices, une peau croquante… Sourires à votre table garanti !