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La pièce maîtresse de notre assortiment de viandes de veau ! Si le veau est connu pour être une viande peu grasse et à la saveur délicieuse, le filet pur de veau est LA partie la plus maigre de l’animal, mais aussi la plus tendre. La pièce est fort prisée des amateurs pour ses qualités diététiques et gustatives. Dans notre boucherie, la viande de veau est issue de veaux de lait, élevés sous leur mère et de provenance belge et certifiée. Nous vous garantissons une viande saine et locale, pour un plat exceptionnel. Commandez votre morceau de filet pur de veau sur notre boutique en ligne. Recevez un rôti à partir de 400 grammes de viande. Pour une escalope, commandez un morceau de 150 à 250 grammes. Le filet pur de veau est une viande qui se déguste aussi bien simplement rôtie, qu’en croûte ou accompagnée d’une sauce aux arômes parfumés.