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Partez à la découverte de nos viandes d’exception ! Côte à l’os vous invite à un voyage merveilleux au pays des viandes maturée. Nous conseillons toujours ce plateau aux clients souhaitant découvrir nos spécialités de pièces de bœuf affinées. À tester ! Dans notre plateau maturation, vous pourrez déguster 8 mini pièces de races de bœuf maturées, toutes différentes, à partager en famille ou entre amis. Les viandes présentes sur le plateau peuvent être cuites en pierrade, au barbecue électrique, à la plancha, au grill ou à la poêle gourmet. N’hésitez pas à nous demander nos conseils de préparation pour savourer ces viandes affinées dans les meilleures conditions. Infos pratiques : Prix par personne. Nos plateaux peuvent être composés pour 1, 2 et 4 personnes maximum. Si vous commandez pour plus de 4 personnes, nous pensons à l’organisation de votre table et vous préparons plusieurs combinaisons de plateaux selon le nombre total demandé. La composition du plateau de viandes maturées peut légèrement varier en cas de rupture de stock, mais nous remplaçons toujours par un produit équivalent.