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Le seul pain qui se déguste en tranches extra-fines. Le pain d'Ardenne tire son nom de sa forme particulière qui est moulée en forme de petits pains. C'est un salami qui obtient sa saveur délicate après 6 à 7 semaines de maturation. Aucun boyau ne retient la viande. La petite croûte blanche qui apparaît sur son bord est en fait le résultat de la fermentation. Du 100% naturel ! Le goût du pain d'Ardenne se révèle lorsqu'il est coupé en fines tranches.